Kundenbewertung
Kundenbewertung |
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Geschmack
Weiß, feinherb
Geschmack Weiß, feinherb |
Geschmacksrichtung: feinherb
Rebsorte
Riesling
Rebsorte Riesling |
Herkunft
Deutschland, Rheingau
Herkunft Deutschland, Rheingau |
Passt zu
Geflügel, Vegetarischem oder...
Passt zu Geflügel, Vegetarischem oder... |
Geflügel, Vegetarischem oder knackigen Salatvariationen.
Gemischter Salat mit Hähnchenbrust (2 Portionen)
2 Beutel Blattsalatmischung, 1 Packung Hähnchenbrustfilets, 1 rote Paprika, 2 Frühlingszwiebeln, 1 TL Rosmarin, Salz, Pfeffer , Butterschmalz; für die Vinaigrette: 2 EL Balsamico-Essig, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1 Schuss Kürbiskernöl.
Paprika und Frühlingszwiebelchen putzen, in feine Scheiben schneiden und mit Blattsalat in eine Schüssel geben. Dressing aus Balsamico, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer mit einem kräftigen Spritzer Kürbiskernöl anrühren. Hähnchenbrustfilets waschen und säubern, salzen und pfeffern, in einer Pfanne in Butterschmalz anbraten und Rosmarin zugeben. Die Vinaigrette zum Salat geben, die Filets in Scheiben schneiden und auf den Salat legen.
Analyse
Alkohol: 12 %vol
Analyse Alkohol: 12 %vol |
DLG GEPRÜFT für PENNY
DLG GEPRÜFT für PENNY |
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