  | 2023 Italien NATURGUT Trebbiano d'Abruzzo DOC trocken 0,75 l Flasche |
Kundenbewertung 
| Kundenbewertung | |
Aktuelle Bewertung 5.00 von 5 (1 Stimmen)
Geschmack
Weiß, trocken
|
Geschmack Weiß, trocken |
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte
Trebbiano
| Rebsorte Trebbiano |
Herkunft
Italien, Abruzzen
|
Herkunft Italien, Abruzzen |
Passt zu
Vegetarischen Gerichten,...
| Passt zu Vegetarischen Gerichten,... |
Vegetarischen Gerichten, klassischer Pasta oder einem frischen Salat.
Nudeln in Pilz-Sahnesauce (2 Personen)
200 g Bandnudeln, 1 Zwiebel, 4 große Champignons, 1/8 l Weißwein, 250 g Sahne, Butter, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskatnuss.
Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Pilze trocken säubern und in kleine Würfel schneiden, Zwiebel schälen und würfeln. Erst Zwiebeln in reichlich Butter andünsten, dann Pilze zugeben und mit starker Hitze unter ständigem Rühren weiter garen. Mit Weißwein ablöschen und etwas einkochen lassen. Dann Sahne zugeben, salzen und pfeffern und bei milder Hitze deutlich reduzieren bis die Sauce sämig wird. Zum Schluss mit Salz und Muskat abschmecken.
Analyse
Alkohol: 11,5 %vol
| Analyse Alkohol: 11,5 %vol |
DLG GEPRÜFT für PENNY
| DLG GEPRÜFT für PENNY |
Das DLG GEPRÜFT-Qualitätssicherungszeichen steht für eine durchgängige Qualitätskontrolle vom Keller bis in die Flasche. Die neutrale und unabhängige DLG-Kontrolle gewährleistet den PENNY Kunden höchste Qualität und Genuss.
Prüfkriterien DLG GEPRÜFT für PENNY | Video "Qualitätssicherung Wein für PENNY" ansehen
